行星攪拌炒鍋批發 講解，餡料全自動行星攪拌炒鍋，攪拌均勻
2024-05-06
電磁行星攪拌炒鍋是如何節能的：
電磁炒鍋選用了電磁配件，電磁是電荷在運動中產生的一種磁場能量，能量通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質容器放置上面時，容器表面即切割交變磁力線而在容器底部金屬部分，產生交變的電流（即渦流），渦流使容器底部的載流子高速無規則運動，載流子與原子互相碰撞、摩擦而產生熱能。從而起到加熱物品的效果。因為是鐵制容器自身發熱，所以熱轉化率特別高，可達到95%，是一種直接加熱的方式。
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行星攪拌炒鍋的設計原理：
采用自轉與公轉相結合的攪拌方式，攪拌刮板與鍋體緊密貼合，炒制物料的時候能做到刮底刮邊不糊鍋。而且行星攪拌炒鍋采用的是一次沖壓成型的半球形鍋膽，整體弧度誤差小，攪拌的更好。
多種加熱方式可供選擇，電磁加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、電加熱導熱加熱。
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